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荤素搭配才是王道——排骨蒸芋头

www.v1lady.com | 发布: 2013-05-21 | 来源: V1时尚女性网 | 编辑: doubleping
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    导读:有荤有素,荤素搭配才是王道,这样才称得上健康饮食,排骨蒸芋头解馋而不至于会长胖。它最大程度保持了排骨及芋头的营养成分,且制作也不费心费力。
排骨蒸芋头所需食材
芋头、猪小排、植物油、芝麻油、白砂糖食盐、鸡精、生抽、淀粉、。

排骨蒸芋头的具体做法
第一步:先将香芋刮去皮,切成蒜末形状;
第二步:将排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;
第三步:将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;
第四步:蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

排骨蒸芋头的减肥价值
每100克芋头所含热量(大卡)79.00,碳水化合物(克)18.10,脂肪(克)0.20,蛋白质(克)2.20,纤维素(克)1.00,维生素A(微克)27.00,维生素C(毫克)6.00,维生素E(毫克)0.45,胡萝卜素(微克)160.00,芋头中所含丰富的维生素能够激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的。
荤素搭配才是王道——排骨蒸芋头
荤素搭配才是王道——排骨蒸芋头