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多吃什么食物对皮肤好?

www.v1lady.com | 发布: 2014-09-13 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕
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  摘要:想让身体更健康么?很简单,只要扩充一下你的购物清单即可。你大概从未想过吃一些“杂草”吧。很遗憾,真的,马齿苋是一种肥美多汁的“杂草”,它不仅美味,而且还被评为世界上最健康的食物之一。当然,还有很多其他的超级食物,是你在市面上很少见到的。有些食物甚至是你从未听过的,有些食物你即使吃过,现在可能也想不起来了。这期海外医话将归纳、列举出这些不常见的好食物。记得要把这些菜列入你的食谱,因为你的健康需要持续的升级。

多吃什么食物对皮肤好?
多吃什么食物对皮肤好?

  甜菜

  这些难看的根茎天生就比其他蔬菜甜,这就意味着甜菜在其凹凸不平的外表下包含了许许多多风味。

  为什么健康:把甜菜当做红色的菠菜。就像大力水手的能量食物一样,这种深红色的蔬菜是叶酸和甜菜碱的最佳来源之一。这两种物质有助于降低你血液中的高半胱氨酸水平,这种炎症化合物会损坏你的血管,增加你患心脏病的风险。另外,甜菜的颜色是来自于一种天然色素——甜菜红素苷,在大鼠试验中已证明,这种化学物质能有效对抗癌症。

  怎么吃:吃新鲜的、未经加工的甜菜。事实上,加热甜菜会降低它们的抗氧化能量。最好是凉拌吃,把甜菜洗干净,削皮,然后用擦菜板将它擦碎,一块甜菜加一茶勺橄榄油,以及半个柠檬的柠檬汁。

  你可以吃甜菜的叶子以及茎,它们也含有很多维生素、矿物质和抗氧化物。在张叶子的点下方切下茎,然后仔细清洗,然后就可以把它们做成沙拉了。或者也可以做成小菜:将其切碎,加入蒜末和橄榄油,用中火小炒一下。炒到叶子蔫了,根茎变软就可以出锅了。可以加入盐和辣椒以及挤入一些柠檬汁调味,还可以撒上一些新鲜的意大利脱脂奶酪,更具风味。