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秋季进补之入秋私房食谱菜做法大全

www.v1lady.com | 发布: 2014-09-21 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕
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  导读:秋风萧瑟,总是给人凉飕飕的感觉。生完小宝宝的新妈妈在这样的季节一定要防风保暖,其实也可以通过饮食的方式来帮助新妈注入新的能量,同时也可以补充足够的营养,下面给你推荐12道食谱,让新妈在这样的季节进补适宜。

秋季进补之入秋私房食谱菜做法大全
秋季进补之入秋私房食谱菜做法大全

 

  1、鲜滑鱼片粥

  食材:粳米100克,猪骨200克,腐竹40克,草鱼净肉100克,味精盐,葱、香菜、胡椒粉、香油,淀粉各适量。

  制法:猪骨洗净,敲碎,将腐竹用温水泡软;粳米淘洗干净;将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅内,加入适量清水,先用大火烧开,再用小火慢熬1个半小时左右,放入盐、味精调味,拣出猪骨.草鱼肉用盐、淀粉、姜丝、香油拌匀,倒入煮开的粥里轻轻拨散,待粥再次开起,关火,撒上胡椒粉、香油即可。

  2、鲫鱼炖蛋

  食材:鲫鱼500克,鸡蛋3个,姜丝、盐、花生油、葱花、料酒、味精各适量。

  制法:将鲫鱼洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花,鸡蛋打入汤碗内,撇上葱花、盐、味精,备用,锅置火上,放入适量花生油烧热,加入鲫鱼、料酒及姜丝和适量水,用旺火烧,待鱼汤变白呈牛奶样时,关火,备用,将打好的鸡蛋上笼蒸至凝固即可。

  3、金银花

  食材:金银花30克,白米30克。

  制法:先用水将金银花煎煮,取其浓汁,加入白米,水,再煮成稀薄的粥即可。