冬笋应该是一种大众菜，就是大家都会比较喜欢吃，不会讨厌的菜，那么冬笋有哪些做法呢？怎么做才好吃呢？

唯女网将介绍给大家一些常见的冬笋菜做法。

　鲜蘑冬笋

冬笋有哪些做法？具体步骤怎么样？

　　材料:新鲜冬笋·400克 平菇·50克 香葱·1棵 生姜·1小块 淀粉·适量 食用油·30克 高汤·2大匙 精盐·0.5小匙 味精·0.5小匙

　　做法:

　　1.平菇、笋洗净，切片；葱、姜洗净切段、切片；

　　2.将葱、姜、高汤、精盐、味精、淀粉放入碗中调成调味汁；

　　3.锅内放油烧热后，将笋放入，略煸炒后，再放入平菇煸炒，然后放入调味汁，翻炒即成。

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