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家常菜西兰花的做法有哪些?

www.v1lady.com | 发布: 2014-11-21 | 来源: 女人网 | 编辑: 晓燕
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  导读:西兰花,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。下面小编我就来跟大家详细介绍西兰花的六种简单做法:

家常菜西兰花的做法有哪些?
家常菜西兰花的做法有哪些?

西兰花茄汁焖对

  一、西兰花茄汁焖对虾

  每100克西兰花茄汁焖对虾中含有,热量:63.84千卡 碳水化合物:4.45克 脂肪:2.3克 蛋白质:6.88克 纤维素:0.54克

  原料列表

  海虾 175.0g 番茄 200.0g 西兰花 100.0g 花生油 10.0g 老抽 10.0g 精盐 3.0g 白砂糖 5.0g 大葱 10.0g 姜 5.0g 饮用水 10.0g

  详细介绍

  材料:虾10只、番茄一个、西兰花一小个,花生油、老抽、葱姜蒜

  做法:

  1、将虾洗净,挑去虾线。番茄切小丁。西兰花水中加盐煮熟。葱姜切丝,蒜切片

  2、锅中放少许油,油热后加入番茄丁、老抽、精盐少许,葱姜蒜炒香后加少许水盖锅盖,煮至有大量茄汁后盛出待用

  3、锅中放少许油,油热后将虾入锅中,炒至变色

  4、将之前的茄汁加入锅中,翻炒片刻盖锅盖焖1—2分钟